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清蒸桂鱼是沿路经典家常菜策勒县锐启传感器有限公司,以其肉质细嫩、滋味鲜好意思而深受嗜好。掌持正确的作念法,能让桂鱼愈加入味,保留原汁原味。
率先,选材是关键。应袭取簇新的桂鱼,鱼身光滑、眼睛分解、鳃色鲜红。屠宰后去鳞、去内脏,清洗干净,两面斜切几刀, 深圳市华哲企业登记代理有限公司简单入味。
萧县雍成梅五金店接下来是调味。在鱼身上抹少量盐, 八九二科技鱼腹内放入几片姜和葱段,江阴市鑫鸿塑料机械有限公司再淋上适量料酒,腌制10分钟去腥。蒸锅加水烧开后,策勒县锐启传感器有限公司将鱼放入盘中,大火蒸8-10分钟(视鱼大小而定),关火后焖2分钟。
临了,淋上热油和酱油提香。蒸好后倒掉盘中的水,撒上葱丝和红椒丝,淋上热油,再淋少量生抽即可。
小贴士:蒸鱼时水要烧开再上锅,幸免鱼肉变老;蒸的技术不宜过长,保持鱼肉的鲜活。此外,用筷子轻轻戳鱼肉,能松驰穿透即为熟透。
掌持这些手段策勒县锐启传感器有限公司,就能在家松驰作念出沿路鲜活好意思味的清蒸桂鱼,让家东说念主吃得振作又健康。